طريقة تحضير التمر هندي لمائدة رمضان
المقادير 5
- كوب من التمر هندي
- 8 أكواب ماء
- ملعقة كبير من ماء الورد
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1 يوضع التمر هندي في قدر عميق و يوضع عليه الماء حتى يغطى التمر كلياً و يترك على النار حتى يغلي.
- 2 يترك حتى يبرد و يوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- 3 بعد ذلك نمرر الخليط من خلال المنخل حتى ينزل الشراب و تبقى النواة و الأعواد و يتم عصرها جيداً حتى ينزل الخليط بدون شوائب، يضاف إليه ماء الورد و يحلى بالسكر.
- 4 يمكن إضافة مكعبات الثلج عند التقديم.
يتباين الأشخاص في أمزجتهم المتعلقة بشرب عصائر مختلفة في شهر الصيام، فالتنوع في هذه العصائر يعطي الخيار لهم لاختيار الأنسب و المفضل لهم، و من بين هذه المشروبات عصير التمر هندي الذي يفضله الكثيرون، تعرف مع فريق كل يوم معلومة طبية على عصير التمر هندي و فوائده و محاذير شربه.
عصير التمر هندي
مكونات عصير التمر الهندي:
عصير التمر هندي يصنع من خلاصة المجففة للب نبات بقولي من فصيلة Tamarindus indica .
فوائد عصير التمر هندي:
- عصير منعش ويساعد على الشعور بالارتواء في فترة ما بعد الإفطار في رمضان.
- يحتوي عصير التمر هندي على مكونات ذات تأثير ملين بالنسبة للأمعاء.
- يحتوي عصير التمر هندي عندي على مكونات تحارب بعض أنواع الديدان المعوية.
- يستخدم التمر هندي كمشروب دافئ لتخفيف أعراض البرد.
- يستخدم التمر هندي في تخفيف أعراض غثيان بداية الحمل.
محاذير شرب التمر هندي:
- ينصح بشرب عصير التمر هندي بكميات معتدلة دون إسراف لتجنب أي آثار جانبية تحدث عند الجرعات المرتفعة بشكل كبير.
- بشكل عام يعتبر عصير التمر هندي آمن بنسبة كبيرة.
- لا يوجد خطر من تناول عصير التمر هندي بالنسبة للسيدات الحوامل والمرضعات بالكميات العادية.
- يؤدي عصير التمر هندي إلى زيادة تأثير بعض الأدوية مثل الأسبرين و البروفين؛ مما قد يؤدي إلى زيادة آثارها الجانبية.
أخبرنا عزيزي القارئ برأيك في عصير التمر هندي، وما إن كنت تحب شربه في رمضان أم تفضل غيره؟!