عملية الايض تعرفي معنا على افضل الاطعمة التي تساعد على التحفيز

التمثيل الغذائى هو بعض التفاعلات الكميائية التي تحدث داخل الجسم بهدف الحصول على الطاقة، و طريقة عمله هي التي تُحدد كسب الوزن أو فقدانه ، و تحفيز تلك العملية ليست بحمية نتبعها و إنما هي نظام لتحسين عملية الايض عن طريق الطعام و التي قد تفيدك في فقدان بعض الوزن بالإضافة إلى تجنب مخاطر أمراض القلب و السكري و السرطان .

من أهم الأطعمة التي تُحفز من عملية الايض الغذائي

 الماء :

يُساعد الماء على ضبط جميع وظائف الجسم لأن الماء يُمثل 90% من بلازما الدم بالإضافة إلى أنها تُساعد على بقاء رطوبة الجسم و معدل الدم ثابت و بما أن الدم هو المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم فإن النسبة العالية من المياه تُساعد على نقل نسبة عالية من الأكسجين إلى خلايا الجسم و من ثم تحفيز عملية الايض .

السبانخ :

بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات و الأملاح المعدنية الهامة للجسم فإنها تحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تُحسن من أداء العضلات و نقل الطاقة إلى باقي أعضاء الجسم و الذي يعني تحسين عملية الايض .

 الفلفل الحار :

يُساعد على رفع درجة حرارة الجسم و يُزيد من معدل ضربات القلب و يُقلل من هرمونات التوتر التي تُعيق عملية الايض .

 اللوز :

يحتوى على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية التي تُساعد على عملية الايض بالإضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية عالية .

الشاي الأخضر :

 هو من أهم العناصر الغذائية التي تُساعد على تحفيز عملية الايض لأن نسبة الكافيين الموجودة فيه تُحسن معدل ضربات القلب بالإضافة لاحتوائه على EGCG الذي يُساعد على تحسين أداء الجهاز العصبي و بالتالي تمثيل غذائي أفضل .

الموالح :

تتميز الموالح باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C و المعروف بدوره في تحفيز الأيض بالإضافة إلى أنه غني بالألياف الطبيعية .

الكركم :

 الكركم من البهارات التي تحتوي على فوائد عديدة منها رفع المناعة و مطهر و مضاد للجراثيم و يُحفز من عملية الأيض .

البروكلي :

يحتوي على الكالسيوم و فيتامين C مما يجعله مصدر هام لتحفيز الأيض الغذائي .

اقرأ أيضاً

• أهم الأطعمة التى تقضى على سرطان الثدي
  
• أهم الأطعمة التي تحافظ على صحة المرأة
• 10 مؤشرات لنقص الحديد في جسمك