15 نظام غذائي للرجيم.. أنظمة غذائية مختلفة وما الجيد والضار منها؟

كلمة رجيم لا تعني بالضرورة نظام فقدان الوزن كما يعتقد الكثيرون، فهي يقصد بها نظام غذائي في حالة معينة ولغرض معين، أي نظام غذائي مثلاً لفقدان الوزن، أو نظام غذائي في الحمل، أو الرضاعة، أو النظام الغذائي بعد عملية معينة، إلى آخره من أنواع الرجيم المختلفة، وفي هذا المقال، جمعنا لكم أعزائي القراء ما يخص كل نظام غذائي للرجيم سواء لفقدان الوزن أو رجيم لحالات معينة، فتابعوا معنا لتتعرفوا على هذه الأنظمة.

نظام غذائي للرجيم لفقدان الوزن

لأن أول ما يطرأ على الأذهان عند نطق كلمة رجيم هو أنظمة فقدان الوزن، فإننا نبدأ المقال بتقديم كل نظام غذائي للرجيم يهدف إلى فقدان الوزن، وكيف يمكن أن تساعدك هذه الأنظمة على تحقيق هذا الهدف، وذلك كما يلي:

رجيم الفواكه

يقوم هذا الرجيم في الأساس على تناول الفواكه النيئة، ويمكن أيضاً تناول الخضروات، والفواكه المجففة، والمكسرات، والبذور باعتدال، ولكن الأنواع الأخرى من الطعام مثل الحبوب والبقوليات تكون محدودة للغاية، أو يتم التخلص منها تماماً في هذا الرجيم، ويتم تجنب الطعام المطبوخ من أي نوع، بما في ذلك الفواكه المطبوخة.

ولكن هذا النظام من الأنظمة التي تثير جدلاً لدى خبراء التغذية لافتقاره العديد من العناصر الهامة لصحة الجسم، كما أنه قد يعرض الجسم لبعض المخاطر.

رجيم الخيار

عندما نقول رجيم الخيار هنا فلا نقصد أنك بحاجة إلى أن تقتصر طعامك على الخيار فقط ،حتى تستفيد منه في إنقاص الوزن، بل يمكنك اتباع نظام غذائي كامل ومتوازن، ومنخفض السعرات الحرارية، مع جعل الخيار جزء منه، وذلك كما يلي:

• استخدم الخيار كـ أساس للسلطات التي تتناولها، والتي ستساعدك على الشبع بشكل كبير، خاصة إذا تناولتها قبل وجبات الطعام.
• جرب مزيج من الخيار، والطماطم، والريحان الطازج، وعصير الليمون، ستحصل على سلطة قليلة الدسم ومغذية.
• يمكن مزج شرائح الخيار مع شرائح الجريب فروت، والشمر، وعصير العنب، للحصول على سلطة خيار ذات مذاق حلو وحامض.
• قد بخلط الخيار مع السبانخ والفلفل الأحمر، وإضافة بعض أوراق النعناع، يقدم لك ذلك سلطة خضراء ذات نكهة منعشة.
• يمكن استخدام الخيار لعمل مشروبات صحية وسط ما بين المياه العادية والمشروبات السكرية، حيث يمكن نقع شرائح الخيار مع شرائح الليمون وبعض أوراق الريحان أو النعناع في الماء.

رجيم التمر والماء

يمكن تناول كمية معتدلة من التمر على سبيل المثال تمرتين مع كوبين من الماء قبل الوجبات بنصف ساعة، يساعد ذلك على تجنب الإفراط في تناول الطعام، كما يعطي الجسم معظم ما يحتاجه من سكريات ويعزز الإحساس بالشبع.

وذلك لأنه عندما يبدأ الجسم في امتصاص القيمة الغذائية العالية للتمر، يقل الإحساس بالجوع بشكل كبير، وبالتالي تقل الكمية المُتناولة من الطعام في الوجبات، مع الحفاظ على معدل طاقة ونشاط مناسب للجسم.

رجيم التمر واللبن

يعتبر رجيم التمر واللبن نظام غذائي صارم مقارنة بأنظمة أخرى مثل ريجيم الزبادي أو ريجيم القرفة، وفي هذه الطريقة يتم تقسيم اليوم إلى خمس وجبات ويتم توزيعها على مدار اليوم، ويتم تقسيم التمر على هذه الوجبات كالتالي:

• الإفطار: 5 حبات من التمر مع كوب من اللبن أو الزبادي.
• وجبة أخرى خفيفة: مكونة من 3 حبات من التمر مع كوب من اللبن أو الزبادي.
• الغذاء: 5 حبات من التمر مع كوب من اللبن أو الزبادي.
• وجبة أخرى خفيفة: مكونة من 3 حبات من التمر مع كوب من اللبن أو الزبادي.
• العشاء: 5 حبات من التمر مع كوب من اللبن أو الزبادي.

ولكن لا يعد هذا النظام جيداً من الناحية الغذائية، حيث أنه يفتقر إلى العديد من الاحتياجات المهمة، كمأ انه مرتفع في نسبة الدهون والسكريات ويمكن أن يسبب مشاكل هضمية.

رجيم الماء والليمون

من أشهر أنواع الرجيم على مواقع التواصل وجود نظام غذائي للرجيم باستخدام الماء وشرائح الليمون، ويعد هذا النظام ذو فاعلية كبيرة ولكن له بعض التأثيرات الصحية السيئة بسبب الإكثار في تناول الليمون، مثل الآثار السلبية لمرضى ارتجاع المرئ وأمراض المعدة، كما يمكن أن يضر بالأسنان.

رجيم الزبادي

الزبادي على وجه الخصوص أظهر أنه يساعد على حرق الدهون وتقليل الوزن بشكل عام، وأظهرت دراسة أن الذين تناولوا ثلاث وجبات يومية من الزبادي خسروا  22% من الوزن الزائد و 61% من الدهون في الجسم أكثر من الذين لم يضيفوا الكالسيوم إلى نظامهم الغذائي، كما حافظ آكلي الزبادي أيضا على أنسجة العضلات الخالية من الدهون، وهو أمر مهم لمنع انخفاض التمثيل الغذائي.

رجيم البطاطس المسلوقة

قد يكون غريباً لدى البعض وجود نظام غذائي للرجيم قائماً على البطاطس، لأن الاعتقاد الشائع هو أن البطاطس تزيد الوزن، ولكن ذلك غير صحيحاً إلا بالاعتماد على طريقة طهيها، يتلخص رجيم البطاطس المسلوقة في:

• تناول البطاطس المسلوقة فقط بدون ملح أو إضافات طوال أربعة أيام.
• في اليوم الخامس يتم تناول أحد أنواع الخضروات أو الفواكه منخفضة السعرات.
•  في اليوم السادس يتم تناول سلطة خضروات طازجة.
•  في اليوم السابع يتم تناول وجبة شبه طبيعية تتضمن مكونات غذائية متنوعة بكميات صغيرة.

ولكن هذا النظام بالطبع من الأنظمة السريعة التي لا يجب الاعتماد عليها، كما أنه ينقصه العديد من الفيتامنيات والأملاح والسوائل.

نظام غذائي للرجيم أثناء الحمل

يُشير مصطلح رجيم الحامل الذي نتحدث عنه الآن إلى ضبط عاداتكِ الغذائية أثناء الحمل، وذلك لضمان حصولكِ على التغذية الكافية لصحتكِ ولنمو طفلكِ، إن تناول الطعام الصحي أثناء الحمل يعتبر هو أهم خطوة نحو حمل صحي ومعافى، مع استهلاك حوالي 3000 سعر حراري إضافي أو كما ينصحكِ الطبيب.

يجب تناول مجموعات متنوعة من الأطعمة تشمل الفواكه والخضروات، ومنتجات الألبان، والحبوب، واللحوم، والدهون الصحية والمكملات الغذائية.

نظام غذائي للرجيم للمرضعات

إنه من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية لضمان حصولكِ على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجينها أنتِ وطفلكِ، وتجنب الأطعمة المصنعة قدر الإمكان، وإليكِ بعض الأطعمة التي يمكن من خلالها تشكيل رجيم للمرضعات بشكل سهل ومفيد:

• الأسماك والمأكولات البحرية، مثل السالمون، والمحار، والسردين، والأعشاب البحرية.
• اللحوم بما فيها لحم البقر، ولحم الضأن والكبدة.
• الفواكه والخضروات، وخاصة التوت، والطماطم، واللفت، والبروكلي، والملفوف.
• المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز، وبذور الشيا وبذور الكتان.
• البيض، والشوفان، والكينوا، والبطاطس، والشوكولاتة الداكنة

نظام غذائي للرجيم للأطفال

يوصي خبراء الصحة في منظمة صحة الطفل، بأنه عند الرغبة في اتباع رجيم للأطفال أو برنامج فقدان الوزن الذي يتناسب مع الأطفال، يكون ذلك عن طريق اتباع نظام صحي طويل المدى، أي عدم وضع برنامج قاسِ بالنسبة للطفل، بأصناف محددة ومواعيد محددة، ولكن بتطبيق عدد من النصائح التي من شأنها أن تساعد الأطفال على فقدان وزنهم بشكل آمن وصحي، ولا يؤثر على حالتهم الصحية أو النفسية.

ويكون هذا في حالة الأطفال الذين يعانون من السمنة، وبالطبع يجب أن تكون الخطوة الأولى هي استشارة أخصائي تغذية موثوق لتقييم وزن الطفل الحالي، وما يحتاج أن يفقده من وزن.

الأطفال أقل من 7 سنوات

يكون الأطفال في هذه  السن في مرحلة بناء، وتشمل النصائح المُقدمة من منظمة صحة الطفل ما يلي:

• الحد من المشروبات الغازية والسكرية واستبدالها بالماء والحليب منخفض الدسم.
• تقليل الوجبات السريعة بقدر الإمكان.
• تناول كميات أصغر على مدار اليوم، أي تناول 5 وجبات بدلاً من ثلاثة مع تقليل الكميات.
• تناول الكثير من الفواكه والخضروات، ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.

نظام غذائي للرجيم خالي من الجلوتين

العديد من الأطعمة الخالية من الجلوتين بشكل طبيعي يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي خالي من الجلوتين، وتشمل الأطعمة المسموح بها ما يلي:

• الفواكه والخضروات.
• الفول، والبذور، والمكسرات في حالتها الطبيعية غير المصنعة.
• البيض.
• اللحوم والأسماك والدواجن غير المصنعة.
• معظم منتجات الألبان قليلة الدسم.

الحبوب المسموح بها في رجيم خالي من الجلوتين:

• الحنطة السوداء.
• الذرة ودقيق الذرة.
• الدقيق الخالي من الجلوتين، مثل دقيق الأرز، والصويا، والفول، والبطاطا.
• حبوب الكينوا.
• حبوب الأرز والصويا وبعض أنواع الذرة.

رجيم لمرضى القولون العصبي بالألياف

تساعد الألياف على تنشيط عملية الهضم وتضيف الليونة إلى الفضلات، وبالتالي تساعد على تحسين حركة الأمعاء، يجب أن يأكل الشخص البالغ من 20 إلى 35 جرام من الألياف يومياً.

وفي حين أن ذلك قد يبدو بسيطاً للبعض، ولكن يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي إلى أن معظم الناس يأكلون فقط من 5 إلى 14 جراماً يومياً، إذا كنت تعاني من الانتفاخ بسبب الألياف الكثيرة، يمكنك اختيار الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الخضروات والفواكه بدلاً من الحبوب الكاملة.

رجيم لمرضى الغدة الدرقية

هناك الكثير من خيارات الطعام للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية، بما في ذلك ما يلي:

• البيض الكامل هو الأفضل، حيث يحتوي على اليود والسيلينيوم في الصفار، بالإضافة إلى البروتين الغزير في البياض.
• جميع اللحوم مفيدة لمرضى قصور الغدة الدرقية، بما فيها لحوم الأبقار والضأن.
• جميع المأكولات البحرية، بما في ذلك سمك السلمون، والتونة، والروبيان وأنواع عديدة أخرى.
• جميع الخضروات يمكن تناولها، ولكن الخضروات تكون جيدة عن تناولها بكميات معتدلة خاصة بعد طهيها.
• معظم الفواكه بما فيها التوت، والموز، والبرتقال، والطماطم وغيرها.
• جميع منتجات الألبان بما فيها الحليب والزبادي والجبن.

رجيم لمرضى النقرس

هناك عينة للوجبات اليومية تم وضعها لمرضى النقرس بالأطعمة التي يمكن تناولها، وتشمل ما يلي:

• في وجبة الإفطار يمكن تناول الحبوب الكاملة غير المحلاة، مع حليب قليل أو خالي الدسم، مع قهوة وماء.
• في وجبة الغداء يمكن تناول شرائح صدر الدجاج المشوي مع لفة كاملة من الحبوب الكاملة بالخردل، مع سلطة خضراء بزيت الزيتون وخل البلسميك، مع حليب خالي أو قليل الدسم.
• يمكن تناول كوب من الكرز مع الماء كوجبة خفيفة بين الغداء والعشاء.
• في وجبة العشاء يمكن تناول 3 أو 4 أوقية من السلمون المحمص في الفرن، مع فاصوليا خضراء على البخار، ونصف أو كوب من المكرونة الكاملة بزيت الزيتون والليمون والفلفل، مع كوب من البطيخ الطازج، ولبن قليل الدسم.
• يمكن تناول مشروبات خالية من الكافيين ليلاً مثل المشروبات العشبية.

رجيم بعد استئصال المرارة

• الأطعمة المقلية مثل البطاطس والرقائق.
• اللحوم عالية الدسم، مثل السجق ولحم البقر والأضلاع.
• منتجات الألبان عالية الدسم، مثل الزبدة، والجبن الدسم، والآيس كريم، والقشدة، والحليب كامل الدسم.
• الصلصات والشوربات الكريمية.
• الشكولاتة والأطعمة الغنية بالزبدة.
• جلد الطيور مثل الدجاج والديك الرومي.
• الزيوت خاصة زيت جوز الهند وزيت النخيل.

والآن أعزائي القراء، بعد أن تعرفتم على كل نظام غذائي للرجيم وفقاً للغرض المطلوب منه، وما الجيد والضار من الأطعمة، نرجو أن تختاروا ما يناسب حالتكم الصحية واستشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام.