الاطعمة التي تسبب الاكزيما والاطعمة المفيدة مع الإصابة

يعاني الأشخاص المصابون بالإكزيما من أعراضها، خاصة إذا ما تفاقمت هذه الأعراض، فهي تشوه شكل الجلد، وتسبب الحكة، ويحتاج من يعاني منها لتخفيف هذه الأعراض، فإذا كنت مصاب بها، أو تعرف من أصيب بها، سنوضح لك في هذا المقال الاطعمة التي تسبب الاكزيما والأنظمة الغذائية، لعلاج مرض الاكزيما ، وتخفيف حدة أعراضها.

ما هو مرض الاكزيما ؟

هي حالة التهاب للجلد، ومعروفة أيضا باسم التهاب الجلد التأتبي، وهي عبارة عن تهيج الجلد، وظهور البثور، والطفح الجلدي، والشعور بالحكة، وقد تؤدي أيضا إلى بقع الجلد التي تظهر على مر الزمن.

مرض الاكزيما أكثر شيوعا في الأطفال، الذين تقل أعمارهم عن عامين، ولكن يمكن أن يؤثر أيضا على الأطفال الأكبر سنا، والبالغين، وتلعب العوامل الوراثية، والبيئية دورا في تطور حالة الإكزيما.

حساسية الاطعمة التي تسبب الاكزيما

تحدث الإكزيما لبعض الناس بسبب الحساسية الغذائية، و الاطعمة التي تسبب الاكزيما هي:

• حليب الأبقار.
• البيض.
• منتجات الصويا.
• الغولتين.
• المكسرات.
• الأسماك.
• المحار.

رغم إن تناول الأطعمة لا يسبب الإكزيما، إلا أنه قد يؤدي إلى حدوثها، وتهيجها لو كنت تعاني من حساسية الطعام، لذا الحل هو نظام غذائي صديق للإكزيما.

الأطعمة التي تخفف أعراض الاكزيما

تناول الأطعمة المضادة للالتهابات، قد يساعد على تخفيف أو تقليل أعراض الأكزيما، وهذا يتضمن:

الأسماك التي تحتوي على الأحماض الدهنية

قد تكون قادرا على تقليل الأعراض عن طريق تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المفيدة للجسم، مثل سمك السلمون والرنجة.

يحتوي زيت السمك على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3، وهي مضادة للالتهابات ، وإذا فكرت في تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميجا 3 لعلاج الأكزيما، فمن المستحسن أن تستهلك 6 جرامات من الأوميغا 3 المركزة يوميا.

الأطعمة التي تحتوي على الكيرسيتين

مادة الكيرسيتين هي الفلافونويد النباتي، وهي تساعد على إعطاء العديد من الزهور، والفواكه، والخضروات لونها الغني، كما أنها من مضادات الأكسدة القوية، وهي أيضا من مضادات الهيستامين، وهذا يعني أنه يمكن أن تقلل من الالتهاب والحساسية، وكذلك مستويات الهستامين في الجسم.

ومن الأطعمة الغنية بمادة الكيرسيتين ما يلي:

• التفاح.
• التوت.
• الكرز.
• البروكلي.
• السبانخ.
• الكرنب.

الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك

الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتيك، مثل الزبادي، وتساعد على دعم جهازك المناعي وتقويته، وقد تساعد على الحد من تهيج واشتعال الحساسية.

ومن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك :

• الخبز المصنوع من العجين المخمر.
• المخللات المخمرة بشكل طبيعي.
• الجبن الناعمة، مثل جودا.
• مخلل الملفوف غير المبستر.
• الكافيار.
• التيمبي أو التيمبية (منتج إندونيسي مصنوع من فول الصويا).
• حساء ميسو ( حساء ياباني يستخدم في أنظمة الميكروبيوتيك الغذائية).

اختيار أفضل نظامك غذائي لك، يعتمد إلى حد كبير على استبعاد الأطعمة التي تعرف أنها تسبب لك الحساسية.

وقاية الرضع من الاكزيما

الطفل الرضيع أقل عرضة للإصابة بالإكزيما، إذا تناولت الأم الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، وتجنبت الأم شرب حليب الأبقار خلال فترة الحمل.

وتشير الأبحاث أيضا إلى أن الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية فقط خلال الأشهر الثلاثة الأولى من حياتهم، هم أقل عرضة للإصابة بالإكزيما.

الاطعمة التي تسبب الاكزيما

هذا المصطلح غير دقيق تماما إذا كنت تبحث عنه، فما تأكله قد لا يسبب بشكل مباشر الإكزيما، ولكن يمكن أن يؤدي إلى زيادة أعراضها، وخاصة إذا كنت تأكل أطعمة تسبب لك الحساسية، ومن هذه الأطعمة التي عليك استبعادها:

• منتجات الألبان.
• البيض.
• الصويا.
• المكسرات.

الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة ومكونات اصطناعية، قد تؤدي أيضا إلى تفاقم الأعراض، وهذا يشمل الأطعمة عالية الدهون المتحولة والمهدرجة، مثل السمن، والأغذية المصنعة، والوجبات السريعة.

الأطعمة عالية السكر، قد تؤدي أيضا إلى ظهور الإكزيما، فالسكر يسبب ارتفاع مستويات الأنسولين، والتي يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب، ومن هذه السكريات التي عليك تجنبها:

• الكيك.
• بعض مشروبات القهوة.
• بعض المشروبات الغازية.
• بعض العصائر.
• المواد الغذائية السريعة، مثل البرجر.

نظام غذائي للمصابين بالاكزيما

ليس هناك نظام غذائي واحد يناسب جميع أنواع الإكزيما، على الرغم من تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، قد يساعد على تقليل الأعراض، وتستند بعض خطط الأنظمة الغذائية على قواعد وأنظمة مفيدة في الحد من الأعراض، وهي:

حمية البحر الأبيض المتوسط

هذا النظام الغذائي يؤكد على تناول:

• الفاكهة.
• الخضروات.
• الأسماك.
• والدهون الصحية، مثل زيت الزيتون.

يمكن الامتناع عن تناول الحلويات السكرية واللحوم الحمراء في هذا النظام الغذائي، أو أكلها بكميات قليلة جدا.

نظام غذائي مضاد للالتهابات

وتركز هذه الخطة الغذائية على القضاء على الأطعمة التي تزيد من الالتهابات، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف، وهو يركز بشدة على ما يلي:

• الفاكهة.
• الخضروات.
• الحبوب الكاملة.
• الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون.
• الأسماك، الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3.

لا يتم تضمين الأطعمة المصنعة، والمعالجة كيميائيا في هذه الخطة الغذائية.

أنظمة غذائية لأنواع أخرى من مرض الاكزيما

هناك نوعان من الأنظمة الغذائية الأخرى التي قد ترغب بها

• الأول: النظام الغذائي لإكزيما خلل التعرق.
• الثاني: نظام غذائي لمن لا يعرف مسببات تهيج أعراض الحساسية.

نظام غذائي لخلل التعرق

تسبب إكزيما خلل التعرق بثور صغيرة على اليدين والقدمين، مثل غيرها من أشكال الأكزيما، وأسبابها غير معروفة، المواد المسببة للحساسية، بما في ذلك المواد المسببة للحساسية الغذائية، قد تؤدي إلى تهيج أعراض الاكزيما.

النيكل والكوبالت من العناصر التي قد تسبب تفاقم أعراض إكزيما خلل التعرق، والنظام الغذائي لتخلل العرق قائم على تجنب الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر، للمساعدة في الحد من تفشي المرض، ويوجد عنصري النيكل والكوبالت في:

• القمح الكامل.
• الحبوب الكاملة.
• الذرة.
• الشوفان.
• الكاكاو.
• مسحوق الخبز (باكينج بودر).
• منتجات الصويا.
• الفواكه المجففة.
• الحمص.
• المعلبات.

هذه هي الأطعمة التي عليك تجنبها، أما الأطعمة التي عليك تناولها، هي الأطعمة الغنية بفيتامين C ، التي يمكن أن تساعد على تقليل امتصاص هذه عنصري النيكل والكوبالت، وأيضا تناول الكثير من الفاكهة والخضروات، وهي:

• الفلفل.
• الكرنب.
• البرتقال.
• الفراولة.
• القرنبيط.
• الأناناس.
• المانجو.

نظام غذائي لمن لا يعرف محفزات الحساسية

هناك العديد من محفزات الإكزيما خارج ما تأكله، منها الإجهاد، والمنتجات الموضعية، والمواد البيئية. هذا قد يجعل من الصعب عليك تحديد ما يسبب تفشي حساسيتك.

إذا كنت ترغب في تحديد الأطعمة التي تسبب حساسيتك، فستبدأ بإزالة أطعمة محددة من نظامك الغذائي، لمدة ثلاثة أيام على الأقل، لمعرفة ما إذا كانت تسبب لك الحساسية، استبعد نوع واحد من الطعام في كل مرة لتحصل على نتائج دقيقة.

هل يساعد تناول الأطعمة الخالية من الجلوتين؟

قد يصاب بعض مرضى الاضطرابات الهضمية بالإكزيما، ويرجع هذا إلى العوامل الوراثية المسببة لكلاهما، وعندما يتم علاج مرض الاضطرابات الهضمية عن طريق إزالة الجلوتين من النظام الغذائي، إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين بالإضافة إلى الأكزيما، قد ترى تحسنا حقيقيا في بشرتك إذا استبعدت الجلوتين.

أصبحت الأغذية الخالية من الغلوتين شائعة ، وهناك العديد من الأطعمة خالية من الغلوتين، وأصبح لمعظم منتجات القمح والذرة، والشعير بدائل خالية من الغلوتين يمكنك شرائها، كما يمكنك استخدام دقيق اللوز بدلا من دقيق القمح للخبز.

العديد من المحفزات قد تسبب الأعراض المرتبطة بالإكزيما وتؤدي لتفاقمها، بما في ذلك ما تأكله، ليس هناك نظام غذائي واحد يعالج الأكزيما لجميع الأشخاص، ولكن القاعدة الرئيسية، هي تجنب الاطعمة التي تسبب الاكزيما أو تجعل الأعراض أسوأ، والتركيز على اتباع نظام غذائي صحي، يتضمن الفاكهة والخضروات الطازجة، والدهون الصحية، قد يخفف أعراض الإكزيما وتهيجها.

نرجو أن يكون المقال ساعدك في معرفة الأنظمة الغذائية التي تخفف من الإكزيما وأعراضها و الاطعمة التي تسبب الاكزيما أو تهيج أعراضها لتتجنبها ، كما يمكنك استشارة أحد أطبائنا عن الإكزيما من هنا.

اقرأ أيضا :

• الطفح الجلدي عند الاطفال .. الأسباب و الأعراض وطرق العلاج
• تعرف على حساسية الأنف المزمنة
• حساسية الدواء عند الأطفال .. أعراضها وعلاجها