الرجيم الكيتوني .. ما هو؟ وما فوائده الصحية؟ وما الآثار الجانبية المحتملة؟
هناك العديد من الحميات الغذائية المختلفة لفقدان الوزن، ولكن هل سمعت عن الرجيم الكيتوني ؟ فهو عبارة عن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ومرتفع الدهون، يعمل على خفض نسبة السكر ومستوى الأنسولين في الدم، ويحول أيض الجسم من الكربوهيدرات نحو الدهون والكيتونات، تابع المقال التالي لمعرفة المزيد عن الرجيم الكيتوني .
الرجيم الكيتوني
الرجيم الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، وهو ينطوي على الحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون، فخفض الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية ketosis، وعندما يحدث هذا، يصبح الجسم فعال بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة، كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي يمكن أن توفر الطاقة للدماغ.
يمكن للوجبات الغذائية الكيتونية أن تسبب انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر والأنسولين في الدم، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يكون رائعا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السكري أو يبحثون عن تحسين الصحة الأيضية، ولكنه قد يكون أقل ملائمة للرياضين أو أولئك الذين يرغبون في إضافة كميات كبيرة من العضلات أو الوزن.
أنواع الرجيم الكيتوني
هناك 4 أنواع وأشكال مختلفة للرجيم الكيتوني، بما في ذلك:
- الرجيم الكيتوني المعياري (SKD): وهو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، معتدل البروتين وعالي الدهون، وعادًة ما يحتوي على 75 ٪ من الدهون، و20 ٪ من البروتين، و 5 % من الكربوهيدرات فقط.
- الرجيم الكيتوني الدوري (CKD): ويتضمن هذا النظام الغذائي تناول كمية كربوهيدرات عالية بعد فترة من الحرمان، مثل 5 أيام من الرجيم الكيتوني، يليها يومين مع نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات.
- النظام الغذائي الكيتوني المستهدف (TKD): هذا النظام الغذائي يسمح لك بإضافة الكربوهيدرات حول فترة التدريبات.
- النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين: هذا النظام مشابه للرجيم الكيتوني المعياري، ولكنه يتضمن المزيد من البروتين، والنسبة غالبًا ما تكون 60٪ دهون، و35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات.
هل الرجيم الكيتوني يساعد على فقدان الوزن؟
الرجيم الكيتوني هو وسيلة فعالة لفقدان الوزن وانخفاض عوامل الخطر للأمراض المختلفة، كما أن هذا النظام الغذائي يعزز الشعور بالشبع بحيث يمكنك فقدان الوزن دون حساب السعرات الحرارية أو تتبع طعامك.
