السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة .. والمجهود المطلوب لحرقها
تعرف على السعرات الحرارية في البطاطا التى تكتسبها من البطاطا، والمجهود المطلوب منك لحرق هذه السعرات من جسمك، فالبطاطا الحلوة من أشهى المأكولات التي تعزز صحة القلب، ولكن أولاً:
السعرات الحرارية في البطاطا
تحتوى حبة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة المشوية، ويقدر وزنها بما يقارب 140 جم على 100 سعرة حرارية، ويتطلب لحرقها 28 دقيقة مشي،11 دقيقة هرولة، 8 دقائق سباحة.
وتحتوي البطاطا على العديد من القيم الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهى مصدر مهم للبيتاكاروتين، كما أثبتت الدراسات قدرتها على رفع مستوى فيتامين (A) في الدم.
فوائد البطاطا
- تحتوى البطاطا بنسب عالية على فيتامين A و C، فهى تعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة.
- تحتوى البطاطا على أصباغ الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، مما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض السرطانية.
- تحتوى على نسب عالية من فيتامينC ،B6 ، والبيتاكاروتين و المنجنيز، مما يجعلها تُساعد في علاج الالتهابات الداخلية والخارجية.
- تساعد البطاطا فى علاج الالتهابات المزمنة لأنها تحتوى على بيتا كريبتوزانتين المفيد في علاج التهاب المفاصل والروماتويد.
- تمد تحتوي البطاطا الجسم بـ 90% من فيتامين A الذي يحتاجه، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية التي تُساعد على تنظيم عملية الهضم.
- تحتوى على الألياف الطبيعية، مما يجعلها تساعد على الوقاية من الإمساك والحموضة.
- تساعد على الوقاية من الإصابة بانتفاخ الرئة وبعض الأمراض الصدرية الأخرى.
- مصدر جيد للألياف الغذائية التي تُساعد على تجنب مشاكل الهضم.
- تُطهر الجهاز الهضمي من المعادن الثقيلة كالزرنيخ والزئبق.
- تُساعد فى خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول، لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان.
- يُساعد في حماية مريض السكر من الإصابة بأمراض القلب.
- تقلل من فرصة التعرض للإصابة بالتهابات المفاصل، لأن فيتامين C الموجود بالبطاطا يحفز من إنتاج الكولاجين.
- تساعد على تحسين النظر لأنها تحتوي على نسبة من فيتامين أ الذي يساعد على تقوية وتحسين صحة البصر.
السعرات الحرارية في البطاطا
يحتوي كوب البطاطا ما يعادل 114 جرام من:
- 4.38% من الاحتياج اليومي من فيتامين A
- 37% من الاحتياج اليومي من فيتامين C
- 28% من الاحتياج اليومي من المنجنيز
- 16.5% من الاحتياج اليومي لفيتامين B6
- 15% ألياف من الاحتياج اليومي
- 15 % من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم
- 10 % من الاحتياج اليومي لفيتامين B5
- 9% من الاحتياج اليومي للنحاس
- 8.5 % فيتامين B3 من الاحتياج اليومي
- 5% من الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية
