طريقة عمل شوربة القرع بطريقة صحية للرجيم
نوع الطبق
شوربة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
شخص واحد
المقادير شخص
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- علبة قرع عسل مهروس.
- 2 كوب مرق خضار غير مملح.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- عرق بصل أخضر مفروم.
طريقة التحضير
- 1 نسخن ربع كوب من الماء في قدر على النار على حرارة متوسطة.
- 2 نضيف البصل ونتركه 3 دقائق حتى يصبح طري.
- 3 نضيف كمية الماء المتبقية والقرع والمرق والقرفة وجوزة الطيب.
- 4 نقلب المزيج ونتركه على النار حتى يغلي.
- 5 عند الغليان نخفف النار ونتركه 5 دقائق إضافية.
- 6 نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزين الوجه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
- 7 يقدم الطبق ساخن مباشرةً وتحتوي هذه الشوربة على 200 سعر حراري.
فوائد قرع العسل
- يساعد القرع على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومنع تصلب الشرايين.
- يعمل على إدرار البول، كما أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- يحتوي على فيتامين ج الهام لتقوية الجهاز المناعي في الجسم.
- يعمل على تهدئة الأعصاب، وعلاج الصداع.
- يساعد القرع في الحفاظ على شباب البشرة ومقاومة التجاعيد والشيخوخة.
- يحافظ القرع على صحة العين والوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
- يعمل على تقوية اللثة وحماية الأسنان من التسوس.
- يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وخاصةً مرض السرطان.
- يساعد على علاج التهابات المسالك البولية وتفتيت حصوات الكلى.
- يعمل على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي إنقاص الوزن.
اقرأ أيضاً :
- شوربة الكرنب والخضروات
- حساء الجزر و الزنجبيل
- شوربة التخسيس السحرية لإنقاص وزنك
