عصير القمح .. ما هي طريقة استخدامه؟ وفوائده والآثار الجانبية لتناوله
عصير القمح هو شراب معالج فعال جداً للعديد من الأمراض، ولكن كيف يمكن استخدامه و ما هي فوائد تناول عصير القمح، وما الأثار الجانبيبة لتناوله .. اكتشف في هذا المقال.
عصير القمح
أكدت الدراسات الطبية على الفوائد الطبية لأعشاب أو براعم القمح الخضراء، لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية اللازمة لتكوين وبناء جسم الإنسان، لأن براعم القمح الخضراء تحتوى على 70% من مادة الكلورفيل الناتجة عن التمثيل الضوئي.
وفي الطب الشعبي كان يتم استخدام براعم القمح في علاج كافة الأمراض بداية من الإمساك وحتي تسكين آلام المفاصل والروماتيزم.
ما هي براعم القمح؟
يقصد ببراعم القمح أنها أعشاب نبات القمح في بداية نموه، ويمكن زراعة أعشاب القمح في المنزل عن طريق وضع بعض البذور في الماء، وعندما تنبت الأوراق يتم قطفها واستخدامها.
وتحتوى براعم القمح على العديد من الأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، كما أنها مصدر غني بالفيتامينات فهي تحتوى على:
- الكالسيوم
- فيتامين A
- فيتامين E
- فيتامين B1
- السيلينيوم
- الماغنسيوم
- الحديد
طريقة استخدام عصير القمح
- لا يأكل معظم الناس عشب القمح لأنه صعب الهضم، لذلك فالطريقة الغالبة لتناوله هي عصر الأعشاب، ويشرب العصير الناتج عنه، كما يقوم البعض بتجفيف الأوراق، وصنعها في صورة أقراص مع إضافة الماء لعصير براعم القمح لتنظيف الجهاز الهضمي.
- كما يستخدم عصير القـمح كوسيلة لمكافحة الأمراض اليومية ومنها نزلات البرد، والكحة، وآلام المعدة، وعسر الهضم، وبعض مشاكل البشرة، والأمراض الصعبة مثل الإيدز.
- أثبتت الدراسات الطبية أن عصير القمح يساعد في التقليل من الورم السرطاني، وتقليل انتشاره، حيث أكد بعض الخبراء أن مفعول الكلوروفيل الموجود بعشبة القمح مساوي لمفعول الهيموجلوبين الموجود في الدم.
- أكدت دراسة أجريت على 60 سيدة تعاني من سرطان الثدي، أن عصير عشبة القمح ساعد في تقليل نسبة الورم بعد تناول عصير القمح بصفة دورية في فترات العلاج الكيماوي.
فوائد عصير القمح
- تخفيف ضغط الدم.
- يستخدم لتقليل الالتهابات المهبلية.
- منع جميع اضطرابات الدم، وخصوصاً فقر الدم.
- يساعد في منع تسوس الأسنان.
- يساعد على محاربة الشيخوخة.
الآثار الجانبية لعصـير القمح
لا توجد حتى الآن أعراض جانبيبة، ولكن بعض الأشخاص ظهرت عليهم أعراض كالصداع والدوخة لأنهم بالغوا في استخدامه.
