فوائد البطيخ لمرضى السكري

البطيخ هو فاكهة صيفية منعشة غنية بالماء والألياف والفيتامينات، ومرضى السكري قد يقلقون بخصوص الفواكه عموماً نظراً لغناها بالسكر، لذلك سنناقش في هذا المقال فوائد البطيخ لمرضى السكري وأهميته في نظامهم الغذائي، فتابعوا معنا القراءة.

هل من الآمن لمرضى السكري تناول البطيخ

نستطيع أن نحدد مدى أمان الأطعمة التي يتناولها مريض السكري من خلال معرفة الحمل الجلايسيمي للطعام، والحمل الجلايسيمي يحدد مدى سرعة رفع نسبة السكر بالدم وبالتالي سرعة ارتفاع نسبة الأنسولين عند تناول طعام معين، وهذا المؤشر يتدرج من 1 إلى 100، والأطعمة التي مؤشرها الجلايسيمي من 70 وأكثر لا يجب الإكثار منها لمريض السكري.

وبالنظر إلى البطيخ نجد أن الحمل الجلايسيمي له 76، وبالتالي يجب على مريض السكر عدم الإكثار منه وتناول كمية صغيرة جداً، ويمكن إضافة المكسرات وبعض المصادر الغذائية الجيدة للبروتين والدهون الصحية مع البطيخ لزيادة الشعور بالشبع.

.

العناصر الغذائية بالبطيخ

فوائد البطيخ لمرضى السكري تكمن في أن البطيخ مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل:

• الفيتامينات B-1 و B-6.
• فيتامين سي.
• بوتاسيوم.
• المغنيسيوم.
• الألياف.
• الحديد.
• الكالسيوم.
• الليكوبين.

فوائد البطيخ لمرضى السكري

• يحتوي البطيخ على فيتامين أ، ويلعب فيتامين أ دوراً هاماً في تحسين الوظائف الحيوية للقلب والكلى والرئتين، كما يدعم صحة العين وتحسين الإبصار، وقطعة واحدة من البطيخ تزن حوالي 286 جم توفر ما يقارب 80 وحدة من الريتينول، وبالتالي تساهم القطعة الواحدة من البطيخ بما يقارب الـ 10% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.

• يحتوي البطيخ على فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، ويلعب فيتامين سي دوراً هاماً في تعزيز عمل جهاز المناعة، وبالتالي التقليل من فرص التعرض للعدوى وفرص الإصابة بالعديد من الأمراض وهذا ما يحتاجه مريض السكري، وتوفر قطعة من البطيخ حوالي 24 جرام تقريباً من فيتامين سي، وهي تمثل حوالي ثلث الاحتياج اليومي من فيتامين سي للنساء، وربع الاحتياج اليومي تقريباً من فيتامين سي للرجال.
• يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الألياف، والألياف تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي، وتقلل من فرص حدوث الإمساك، وأيضاً تزيد من إحساس الشبع.
• يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء الذي يعطي شعور منعش ويحافظ على ترطيب الجسم.
• يحتوي البطيخ على نسب جيدة من المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذان يحسنان من الدورة الدموية وتعزيز وظائف الكلى.

 نصائح لمريض السكري عند تناول الفاكهة

بشكل عام لابد أن ينتبه مريض السكري لمحتوى الكربوهيدرات بأي طعام يتناوله، ولا شك أن الفاكهة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والألياف ولها العديد من الفوائد الصحية، ولكن القلق يكمن في محتواها العالي من السكر، ورغم أنه سكر طبيعي ولكن لابد أن نتعامل معه بحذر حتى لا يسبب ارتفاع في سكر الدم.

وهناك بعض أنواع الفاكهة التي يكون الحمل الجلايسيمي لها قليل، ومحتوى السكر ليس كبيراً بها، ومن أمثلة هذه الفواكه التي يمكن لمريض السكر أن يتناولها بدون القلق ولكن بدون إسراف:

• البرتقال.
• التوت.
• التفاح.
• الكمثرى.

.

وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفنا على فوائد فاكهة البطيخ لمريض السكري، نوصيك باتباع نظام غذائي صحي يضمن عدم ارتفاع سكر الدم بشكل كبير لتجنب أي مشكلات صحية، ونتمنى لكم دوماً دوام الصحة والعافية.