طريقة تحضير سلطة الجرجير و الزعتر الصحية
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- جرجير
- زيت زيتون
- زعتر
- طماطم
- جبن شيدر
- زيتون شرائح
طريقة التحضير
- 1 نضع أوراق الجرجير في طبق .
- 2 نضع شرائح الزيتون فوق الجرجير ثم مكعبات الطماطم .
- 3 نخلط القليل من زيت الزيتون مع الزعتر و نتبل به السلطة ونخلط كل المكونات.
- 4 نقوم برش الجبن الشيدر المبشور و تقدم.
نقدم لكم فوائد سلطة الجرجير بالزعتر التي تحتوى على الكثير من الفوائد .
الفوائد الصحية للجرجير
- الجرجير يساعد علي الحفاظ علي صحة العظام لأنه يحتوي علي الكالسيوم
- الجرجير يساعد علي منع تضخم الغدة الدرقية لاحتوائة علي اليود بكمية معتدلة
- أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم و يؤديان إلى إحداث نقص معنوي في كل من الدهون الكلية و الكوليسترول بالجسم
- يساعد في التخسيس و أنظمة الرجيم
- يحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الحامل و الجنين
- حماية البشرة من الشيخوخة
- تنظيم مستوى السكر و الكولسترول في الدم
- يساعد المدخنين على التخلص من الآثار الضارة للتدخين
- يساعد في تحسين عملية الهضم و صحة القولون
- يساهم في منع تساقط الشعر
- ينظم ضغط الدم
فوائد الزعتر (الأوريجانو)
يحتوي الزعتر على العديد من مضادات الأكسدة و الفيتامينات مثل فيتامين C، و نسبة عالية من عنصري الكالسيوم و الحديد.
الزعتر له دور فعال في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي فهو يقوم بـ:
- تحسين عملية الهضم من خلال زيادة فاعلية الإنزيمات الهاضمة.
- مهدئ للأمعاء و لإضطرابات الجهاز الهضمي بشكل عامل.
- ينصح به لمن يعانون من فقدان الشهية.
- معالج قوى يخلصك من الانتفاخ و التخلص من الغازات و ما يصاحبها من تقلصات.
- من المعروف عن الزعتر أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية و تحسين أداء القلب و الأوعية الدموية. كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب كالسكتات القلبية.
- يعد الزعتر من مضادات الالتهاب القوية و الفعّالة حيث يخفف أعراض الربو، و التهاب العضلات، و الصداع الناتج من التهاب الجيوب الأنفية .
- يساعد الزعتر على تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات و التخفيف من أعراضها.
