فوائد الشوفان الصحية والجمالية

الشوفان من بين أفضل الحبوب الكاملة فائدة وقيمة غذائية، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وغيرها من المغذيات الهامة، وله العديد من الفوائد الصحية والجمالية، في المقال التالي جمعنا لكم أهم فوائد الشوفان وكذلك أضراره المحتملة.

القيمة الغذائية للشوفان

يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الخالية من الجلوتين، وهو من الأطعمة المناسبة جداً لمرضى حساسية الجلوتين، كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول، ويحتوي 100 جرام من الشوفان على:

• 380 سعرة حرارية، و13 جرام من البروتين.
• 10 جرام من الألياف الغذائية، ونشبة قليلة من السكريات يُقدر بجرام واحد.
• 6.5 جرام من الدهون، و67 جرام من الكربوهيدرات.

ويحتوي الشوفان على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، حيث يحتوي 100 جرام من الشوفان على:

• 52 مللي جرام من الكالسيوم، و 4 مللي جرام من الحديد.
• 362 مللي جرام من البوتاسيوم، 6 مللي جرام من الصوديوم.
• 138 مللي جرام من الماغنسيوم، و 410 مللي جرام من الفسفور.
• 3 مللي جرام من الزنك، 0.4 مللي جرام من الثيامين.
• 0.1 مللي جرام من الريبوفلافين، 1. مللي جرام من النياسين.
• 0.42 مللي جرام من فيتامين E، و2 ميكرو جرام من فيتامين k.
• 0.1 مللي جرام من فيتامين B6  و32 ميكرو جرام من حمض الفوليك.
• الشوفان لا يحتوي على الكوليسترول.

فوائد الشوفان الصحية

من فوائد الشوفان الصحية والمفيدة للجسم ما يلي:

• قدرته على مكافحة مرض السكري.
• يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
• له خصائص مضادة للسرطان.
• تعزيز صحة القلب.
• يقلل من الإمساك.
• قادر على التحكم في الشهية.
• فقدان الوزن الزائد، والسيطرة على الشهية.
• يساعد في العناية بالبشرة.
• النشاط المضاد للأكسدة.
• فوائد لما بعد انقطاع الطمث.
• المستويات المعتدلة للجلوتين.
• تعزيز الجهاز المناعي.

هل الشوفان خالي من الجلوتين؟

إن الشوفان بالفعل خالي من الجلوتين، ولكن لا يمكن الجزم بذلك بالنسبة للشوفان المعالج الموجود في السوق، لذلك بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الجلوتين، فمن الأفضل التحقق من الملصق قبل استهلاكه.

فوائد الشوفان للجنس

• الشوفان يمكن أن ساعد في تعزيز وتقوية الوظيفة الجنسية للرجال، وهو بمثابة علاج طبيعي لضعف الانتصاب.
•  الشوفان يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكولسترول، وبالتالي يمكن أن يحسن تدفق الدم وتساعد على منع أمراض القلب، مما يساعد على زيادة تدفق الدم للأعضاء التناسلية.
• يحتوي الشوفان على الحمض الأميني الأرجينين، الذي يحسن من تأثير أكسيد النيتريك على الحد من تصلب الأوعية الدموية.
• زيادة تدفق الدم للأعضاء التناسلية، يعزز الرغبة الجنسية لدى النساء والرجال ويساهم في حياة جنسية أفضل.

لكن في النهاية يجب ذكر أنه لم توجد أبحاث كافية ومؤكدة بشكل محدد عن فوائد الشوفان المباشرة في علاج ضعف الانتصاب، ولكنه قد يكون وسيلة مساعدة في تحسين الصحة بشكل عام.

فوائد الشوفان لكمال الأجسام

• الشوفان من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الجيدة، والألياف الغذائية ويمكن استغلال فوائد الشوفان لكمال الأجسام، ويعد الشوفان واحد من الخيارات المثالية لكمال الأجسام.
• يحرق الجسم السعرات الحرارية طوال الوقت خلال التمارين الرياضية ليمد العضلات بالطاقة، وتنقسم هذه السعرات ما بين الدهون والكربوهيدرات، الشوفان يمد الجسم بالطاقة.
• لذا يعد الشوفان الغني بالكربوهيدرات الجيدة، وجبة مناسبة قبل تمارين كمال الأجسام، لذا يجب استغلال فوائد الشوفان لكمال الأجسام.

فوائد الشوفان للشعر

• على وجه التحديد، اتباع نظام غذائي يفتقر إلى الفيتامينات الأساسية، والمعادن، والمركبات المفيدة الأخرى، يمكن أن يسبب سوء التغذية، والتي بدورها، تؤدي إلى تساقط الشعر.
• إن تناول دقيق الشوفان يوفر بداية صحية ليومك، كما أن إضافة الأطعمة المغذية إلى دقيق الشوفان يساعد في علاج نقص المغذيات المتعلقة بتساقط الشعر.

ويمكن استخدام الشوفان مع المكسرات لنمو الشعر وعلاجه، والشوفان مع التوت لمنع أمراض تساقط الشعر.

فوائد الشوفان للبشرة

• يمكن أن يُستخدم الشوفان كعلاج لعدد من الأمراض الجلدية، ويمكن وضعه على الجلد للحد من الأمراض الجلدية وأعراضها.
• بعض الأمراض التي يمكن السيطرة عليها بوضع الشوفان تشمل حب الشباب، والتهاب الجلد، وجدري الماء، والطفح الجلدي.
• لا يوجد اختلاف بين الشوفان التقليدي، أو الشوفان سريع التحضير عند استخدامه موضعيًا للبشرة.

كما يعمل الشوفان على تهدئة الأعراض الجلدية، وتقشير الجلد الميت، ويمكن استخدامه كغسول للبشرة الحساسة.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

إن تناول الشوفان خاصة مع الحليب كامل الدسم ضمن برنامج غذائي هدفه زيادة الوزن يساعد بشكل جيد في اكتساب الوزن بشكل صحي، فالشوفان طعام غني بـالبروتينات والمعادن والفيتامينات، ويضمن مد جسمك بالقيمة الغذائية العالية وزيادة الوزن بشكل مفيد للصحة، وليس مجرد اكتساب الكثير من الدهون.

إن كوب الشوفان المطهو بالماء يحتوي على 159 سعر حراري فقط، ولكن عند طهيه بالحليب كامل الدسم يُضاعف عدد السعرات الحرارية، بالإضافة إلى زيادة محتوى الوجبة من البروتينات والمعادن، مما يضمن بناء صحي للعضلات وزيادة للوزن بشكل سليم وصحي.

فوائد الشوفان للرجيم

• الشوفان منخفض في السعرات الحرارية، حيث تحتوي الوجبة منه على 150 سعر حراري فقط، طالما لم يضاف إليها الزبدة أو السكر، فهو يعتبر وجبة إفطار مثالية، ومغذية، ومنخفضة في السعرات الحرارية أيضاً.
• تحتوي وجبة الشوفان على 3 جرام فقط من الدهون، وكلها دهون طبيعية، ومعظمها من الدهون غير المشبعة، وهي دهون صحية لا تؤثر بالسلب على نسبة الكوليسترول في الدم.
• الشوفان من أكثر الأطعمة المُشبعة، حيث أن به نسبة عالية جداً من الألياف القابلة للذوبان مما يعزز الإحساس بالشبع.

فوائد الشوفان للأطفال

الشوفان خيار مثالي لإفطار الأطفال، حيث يحتوي الشوفان على الكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والبروتين، الذين يحتاجهم الطفل لتزويد جسده بالطاقة بعد النوم طوال الليل.

يتم تشجيع الأطفال الذين يعانون من ارتجاع المريء على تناول نظام غذائي صحي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، من ضمنها الشوفان، وتشير إحدى الدراسات إلى أن إطعام الشوفان للأطفال الرضع قبل سن 6 أشهر، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة.

اضرار الشوفان

•  الكثير من الألياف في الشوفان يمكن أن تعيق الهضم، إذا لم تكن المعدة معتادة على الكمية الكبيرة من الألياف.
• وضع المنتجات التي تحتوي على الشوفان على الجلد، يمكن أن يسبب الحساسية لبعض الأشخاص، ويجب اختبار الشوفان على جزء صغير من الجلد قبل استخدامه موضعياً.
• يُنصح بتجنب تناول الشوفان في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك اضطرابات المريء، والمعدة، والأمعاء، لأن مشاكل الجهاز الهضمي تطيل الوقت الذي يستغرقه الطعام ليتم هضمه، الأمر الذي يمكن أن يسبب انسداد في الأمعاء.

وفي النهاية وبعد معرفتك فوائد الشوفان الصحية والجمالية، وأيضًا أضرار الشوفان المحتملة، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من .