اليوم المفتوح في الرجيم والأطعمة التي يفيدك تناولها
للذين يتبعون رجيم ، ويريدون معرفة الكثير عن اليوم المفتوح في الرجيم الأطعمة المسموح لهم تناولها وكمياتها، لأن الكثير من الناس يعتقدون أنه يمكن أكل كل ما لذ وطاب بدون حساب ، لكنكم تستطيعون تحويل هذه الفكرة إلى يوم لارتفاع معدل التمثيل الغذائي، وحرق الدهون مع تناول أطعمة مفيدة وشهية ومرغوب في تناولها ! ، في هذا المقال ستتعرف على اليوم المفتوح في الرجيم ، وكيف تحدده والأطعمة التي يهمك تناولها.
اليوم المفتوح في الرجيم
يحدد الطبيب يوم في الأسبوع يتناول فيه الشخص الذي يتبع رجيم كمية من السكريات والدهون ، التي يحتاجها جسمه لرفع عملية التمثيل الغذائي، وزيادة معدلات الحرق، ويتم تحديد مدة وهي 24 ساعة ، فيُعتقد أن هذه الطريقة تحمي الجسم من ثبات الوزن ويرتفع معدل التمثيل الغذائي وهو هرمون اللبتين الذي يتحكم في معدلات الأيض.
ولكن زيادة الوزن مرتبطة بمعدل السعرات الحرارية ، لهذا فإن كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة خلال اليوم المفتوح في الرجيم تسببب زيادة في الوزن مرة أخرى.
معدلات الأيض
يتحكم في الأيض هرمون اللبتين والذي يتم إنتاجه في الأنسجة الدهنية، ويتم تصنيعه بكميات ضئيلة في المخ والعضلات؛ فكلما زادت الدهون المتراكمة في الجسم ، كلما زاد إنتاج هرمون اللبتين Leptin، الذي يقلل من الشعور بالجوع ، فهذا الهرمون يساعد على حرق الدهون، وانخفاض هرمون اللبتين يعني انخفاض معدلات الأيض مما يقلل من حرق الدهون.
تأثير ارتفاع معدلات الأيض على الجسم
- يساعد ارتفاع هرمون اللبتين على تغيير المزاج وتحسينه، مما يشعرك بالسعادة بعد انتهاء اليوم المفتوح في الرجيم ، وقد تعتقد أن هذا بسبب شعورك بتناول الطعام الممنوع عنك، ولكن تحسن المزاج ليس من تأثير الأطعمة التي تتناولها فقط ولكن من تأثير هرمون اللبتين على هرمون السعادة “الدوبامين”.
- التحفيز من كفاءة الجسم عند القيام بالأنشطة اليومية.
- الأهم من هذا كله بالنسبة إليك هو خسارة الوزن بارتفاع مستوى الهرمون المحفز على حرق الدهون.
أثر انخفاض معدلات الأيض على الجسم
تؤثر عملية التمثيل الغذائي على باقي أجهزة الجسم، كما أنها تسبب خلل في هذه الهرمونات:
- انخفاض معدل هرمون الذكورة التستوستيرون.
- انخفاض مستوى هرمونات الغدة الدرقية.
- زيادة الإجهاد، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوريتزول الذي تنتجه الغدة الكظرية ، وزيادة مستوى الكوريتزول تؤدي إلى زيادة الوزن.
- بالنسبة للنساء، فانخفاض عملية التمثيل الغذائي تسبب لهن التعرض لوقف دم الدورة الشهرية.
- عارضات الأزياء ولاعبات الرياضة اللواتي يعانين من مستوى نحافة عالي، تصبن على المستوى القريب بـ الروماتيزم وهشاشة العظام.
اخدع جسمك بزيادة كمية من السعرات الحرارية، حتى تشعر بأنك لست جائعاً؛ ولست معرضاً للحرمان من تناول أطعمة محددة.
